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      食品機械行業倡導者

      專注于食品高、低溫殺菌設備,清洗、風干,油炸設備的研發及生產

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      油炸機流水線炸小魚炸不透怎么辦?

      文章出處:www.gz-douying.com 人氣:-發表時間:2016-09-29 22:18:10

      油炸機流水線炸小魚炸不透怎么辦? 最近有幾個客戶用油炸機流水炸小魚,都說設備不好用,炸的不好,我就具體問了一下,說是外面都炸焦了,里面還沒熟。這是什么問題呢,最后的我找到技術廠長探討這個問題,又結合客戶的實際情況,最終給把這個問題解決掉了。 方法: 1、增添烘干的設備,烘干機或強流風干機,把魚身上的水份給蒸發掉4成以上 2、不要一次放太多的魚,避免剛放入時油溫突然降低,影響口感和油炸效果不好。 具體設備可咨詢:13963631001 李

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