一、噴淋式殺菌釜介紹:139 6363 1001 1、組成:外觀由上罐和下罐組成,管道、水泵、殺菌筐、托盤、小推車和控制系統(電器半自動控制箱、電腦全自動控制箱、PLC、觸摸屏)以及其他配件組成。 2、噴淋式殺菌釜尺寸:139 6363 1001
規格 下罐內徑×內筒長(mm) 上罐內徑×內筒長(mm) 有效容積(m3) 處理量 (T) 最高工作壓力Mpa 最高工作溫度(℃) XF-1000 Φ1000×2200 Φ700×1500 1.73 0.5 0.3 150 XF-900 Φ900×1800 Φ700×1200 1.14 0.3 0.3 150 XF-700 Φ700×1200 Φ400×500 0.46 0.1 0.3 150
3、噴淋式殺菌釜工作原理過程:139 6363 1001
上罐加滿水,用蒸汽(或電)把水加熱裝入物料前可提前加熱;下罐裝入產品,有蒸汽加熱管道和水循環管道,同時裝入三分之一的水,關閉殺菌鍋門后也開始加熱,上罐加熱到預設的溫度,熱水通過高壓水泵注入下罐通過噴頭噴灑到物料,而下罐達到殺菌溫度(如121°)開始殺菌,殺菌時間完畢后,再自動降溫、保壓。整個過程全部是電腦全自動控制,無需熱工操作(開關鍋門和推進、推出產品除外)。